Maronen

Im letzten Jahr hatte ein später Frost dafür gesorgt, dass die Blüten der beiden Maronen im Maronenhof erfroren und somit im Herbst keine leckeren Esskastanien zu ernten waren.

In diesem Jahr verhießen die vielen stacheligen  Früchte an den beiden Bäumen zunächst eine reiche Ernte. Die beginnt für gewöhnlich Ende September und dauert bis in den November. Die zunächst grünen Früchte verfärben sich braun und fallen von alleine vom Baum, falls man nicht schüttelnd nachhilft.

In diesem Jahr allerdings sind die ersten Maronen bereits grün vom Baum gefallen und die darin befindlichen Kastanien sind nicht prall und verlockend sondern klein, runzelig und lohnen nicht das Rösten.

Die Ursache dieser sich andeutenden Missernte, lässt sich unschwer vermuten. Die Trockenheit des Frühjahres und des Sommers dürfte daran Schuld sein.

Noch sind eine ganze Reihe grüner Früchte am Baum und wir wollen die Hoffnung nicht aufgeben, dass wir doch noch ein paar Früchte ernten und rösten können.

Am besten schmecken sie übrigens mit etwas Salz und etwas Butter.